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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽(yù)和科學(xué)的管理促進(jìn)企業(yè)迅速發(fā)展法式面包生產(chǎn)線設(shè)備特色:1.外圍配備采模塊化設(shè)計(jì),可270度隨意變化2.不破壞面皮組織、不發(fā)熱3.法式面包生產(chǎn)線重量、品質(zhì)穩(wěn)定,誤差不超過5g4.可彈性變化生產(chǎn)線(即搭配不同外圍配備,就可生產(chǎn)不同之產(chǎn)品)5.可更換多組刀具以生產(chǎn)多樣化之產(chǎn)品6.法式面包生產(chǎn)線規(guī)格長度大小可調(diào)整設(shè)定
查看詳情1.老婆餅機(jī)外圍配備采模塊化設(shè)計(jì),可270度隨意變化2.不破壞面皮組織、不發(fā)熱3.老婆餅機(jī)重量、品質(zhì)穩(wěn)定,誤差不超過5g4.可彈性變化生產(chǎn)線(即搭配不同外圍配備,就可生產(chǎn)不同之產(chǎn)品)5.可更換多組刀具以生產(chǎn)多樣化之產(chǎn)品6.老婆餅機(jī)規(guī)格長度大小可調(diào)整設(shè)定7.產(chǎn)品重量范圍:根據(jù)產(chǎn)品需求調(diào)節(jié)產(chǎn)品長度和寬度,產(chǎn)品重量范圍15克~660克。8.產(chǎn)能:(需視產(chǎn)品重量)
查看詳情1、月餅包餡機(jī)具同步調(diào)速功能,操作更加方便。2、每道壓面輪都有厚薄調(diào)整裝置,設(shè)定面皮的厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量。3、面皮經(jīng)過兩道壓面輪及搟面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定。4、面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間,都有電眼控制速度,使面皮不會因月餅包餡機(jī)主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。5、如果生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開分離式切臺之電源,設(shè)定好切斷長度以決定產(chǎn)品之長度尺寸及重量大小。6、經(jīng)過zui后一道主機(jī)壓面輪,面皮會落在主機(jī)輸送帶上,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀...
查看詳情老婆餅機(jī)其特點(diǎn):1、皮餡運(yùn)行壓力小,能保持皮餡內(nèi)部油份,烘烤后回油快,色澤艷,口感好,如同手工包制。*可以包制各種餡料,如豆沙、肉餡、果仁餡等。2、面量、餡量調(diào)整采用進(jìn)口變頻器控制,可實(shí)現(xiàn)面、餡比的多種調(diào)整。3、月餅成型刀具設(shè)計(jì)合理,剪切出的產(chǎn)品外型美觀。4、老婆餅機(jī)采用全不銹鋼制作符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)緊湊合理,拆裝清洗方便。5、生產(chǎn)能力在20克-120克范圍內(nèi),每分鐘3-100只
查看詳情FQSM-II型綠豆餅機(jī)介紹:該綠豆餅機(jī)在FQSM-I型機(jī)的基礎(chǔ)上增加一道壓輥,使皮層次更均勻。主要用于各式酥餅,如酥式月餅、酥式小燒餅、老婆餅、綠豆餅、含餡面包、包子(豆包)、饅頭、瑞士卷等產(chǎn)品。該生產(chǎn)成套設(shè)備用于自動化生產(chǎn),設(shè)計(jì)合理、自動化程度高!仿手工工藝制作,是大中小型企業(yè)的設(shè)備。該生產(chǎn)成套設(shè)備由FQSM-II型多功能包餡機(jī)、FQJX-100型分離式給餡機(jī)和FQLH-100型分離式捏花機(jī)組成。先將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團(tuán)的組織成分,面筋度高、口感好...
查看詳情酥餅看起來香甜,吃起來美味,在制作糖酥餅的時候要注意酥餅的烹飪技巧,了解制作的事項(xiàng),做起來才會更好吃。今天綠豆餅機(jī)廠家來為大家介紹使用酥餅機(jī)制作糖酥餅的技巧:1、糖酥餅在平常炒菜的油是色拉油,比如葵花籽油、玉米胚芽油等。2、油皮中的水量根據(jù)面粉的實(shí)際吸水率調(diào)節(jié),和成較為柔軟的面團(tuán)為準(zhǔn)。3、面團(tuán)切成小劑子后,將切面捏合后再搟開,里面的油酥就不會被搟出來了。4、搟制過程中可撒些高筋面粉防粘。5、包入糖餡后需要捏緊收口處;搟開時也盡量不要出現(xiàn)破漏處,否則烤熟后不會鼓起,呈扁狀。
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