1.面皮經(jīng)過兩道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定

　　2.每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量

　　3.面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。

　　4.經(jīng)過zui后一道主機壓面輪，面皮會落在主機輸送帶上，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。

　　5.若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品，可打開分離式切臺之電源，并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品之長度尺寸及重量大小

　　6.具同步調(diào)速功能，操作更加方便

　　酥餅機清洗步驟：

　　1）每小時將濾網(wǎng)取出清洗。反向沖水，將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。

　　2）濾網(wǎng)刷洗干凈及時放回機器內(nèi)，并注意位置擺放正確。

　　3）自動洗瓶機內(nèi)一共有5個槽內(nèi)有濾網(wǎng)，都需要清洗。

　　4）清洗的時候注意雜物的清除，做好雜質(zhì)的收集工作，操作完后現(xiàn)場必須清掃干凈。

　　5）每天zui后下班的班組在清洗完濾網(wǎng)后，不要將濾網(wǎng)放入自動洗瓶機，集中放置于地點，次班上班時再放入洗消槽。