每逢中秋,對于月餅生產(chǎn)企業(yè)來說,現(xiàn)在已經(jīng)展開了爭奪月餅市場大戰(zhàn),企業(yè)希望爭奪這有限的市場蛋糕,需要從各個(gè)方面優(yōu)于競爭對手,以zui低的成本,*的質(zhì)量與服務(wù),來獲取zui大的利潤,其中人工成本卻是一個(gè)不可忽視投入,為了滿足產(chǎn)量,企業(yè)需要在中秋前這段時(shí)間投入大量的人力,有些企業(yè)光這一環(huán)節(jié)就投入太多,年年如此。這時(shí)候用機(jī)器來代替人工就成了勢在必行的趨勢。
月餅機(jī)采用光、電、汽為一體的控制,自動(dòng)化程度高。采用雙絞龍為供皮供餡料的動(dòng)力輸出,輔以壓輥確保供料均勻,采用葉片泵計(jì)量,成型刀具收刀同時(shí)上下運(yùn)動(dòng),輸送帶隨之起停運(yùn)動(dòng),確保產(chǎn)品不會(huì)因?yàn)檩斔蛶У倪\(yùn)動(dòng)而變形。*的切刀間隙調(diào)節(jié)功能確保收口均勻,延長切刀的使用壽命。月餅的生胚經(jīng)過月餅印模上、下沖壓即可成為所需任意幾何(圓、方、橢圓)形狀月餅。操作系統(tǒng)采用PLC和觸摸屏。產(chǎn)品重量,皮餡比例及生產(chǎn)速度可在規(guī)定的范圍內(nèi)無極調(diào)速。使得設(shè)備操作易學(xué)易懂。適用范圍:可成型各種包餡食品。如月餅、麻薯、桃酥、包子、驢打滾、南瓜餅等含陷產(chǎn)品的包制成型。自動(dòng)完成計(jì)量、制袋、充填、封合、打印批號(hào)、切斷及計(jì)數(shù)等全部工作;自動(dòng)完成顆粒類、流體及半流體類、粉類、片類、及膠囊類的包裝。
咨詢更多關(guān)于月餅機(jī)的技術(shù)信息!