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首頁-技術文章-說說多元的氣動靜壓式麻花機的特色

說說多元的氣動靜壓式麻花機的特色

更新時間:2018-07-27      點擊次數(shù):1831

傳統(tǒng)的麻花機問世已有十余年,但一直未能廣為普及,原因就在于它存在著重大的缺陷,傳統(tǒng)麻花機的輸面機構為絞龍結構的,采用螺桿強力擠面,這會破壞面團的筋性,另外,機頭扭股成型時,由于機頭高速旋轉(zhuǎn)摩擦產(chǎn)生高溫,會將面團燙死,再次破化面團的組織機構,因此用傳統(tǒng)螺桿式麻花機所做的麻花無法正常醒發(fā),制品干硬,口感極差!                                              

特點                                                          
我公司研制的該款新型麻花機在技術上有了重大突破,克服了傳統(tǒng)麻花機的缺陷,整個成型過程*仿制手工制作,不傷害面筋,保證了所做麻花的口感與手工制作幾無差別,是真正意義上具實用價值的麻花機!

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